গ্রীষ্মের গরমে কি মাংসের খাবার খাবেন?

গরম গ্রীষ্মে কোন আমিষভোজী খাবার খেতে হবে: ইন্টারনেটে একটি আলোচিত বিষয় এবং স্বাস্থ্যকর খাওয়ার জন্য একটি নির্দেশিকা

গ্রেট হিট গ্রীষ্মের শেষ সৌর শব্দ। উচ্চ তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা মানুষকে তাদের ক্ষুধা হারায়, তবে মাংসের খাবারের একটি যুক্তিসঙ্গত সংমিশ্রণ শুধুমাত্র পুষ্টির পরিপূরক করতে পারে না, তবে শরীরের উপর বোঝাও বাড়ায় না। গত 10 দিনের ইন্টারনেটে গরম বিষয় এবং খাবারের প্রবণতাগুলিকে একত্রিত করে, আমরা আপনাকে গ্রীষ্মকে স্বাস্থ্যকরভাবে কাটাতে সহায়তা করার জন্য গ্রীষ্মকালে খাওয়ার জন্য উপযুক্ত মাংসের খাবারের একটি তালিকা তৈরি করেছি।

1. ইন্টারনেটে জনপ্রিয় মাংসের খাবারের প্রবণতা বিশ্লেষণ (গত 10 দিনের ডেটা)

2. প্রস্তাবিত মাংসের খাবার যা গরমের সময় অবশ্যই খাওয়া উচিত

1. ঠান্ডা কাটা মুরগি

মুরগির স্তনে চর্বি কম এবং প্রোটিন বেশি, কাটা শসা এবং গাজর দিয়ে পরিবেশন করা হয়, সতেজ করে এবং চর্বিযুক্ত নয়। Douyin-সম্পর্কিত ভিডিওগুলি গত 10 দিনে 20 মিলিয়নেরও বেশি বার চালানো হয়েছে, এটি গ্রীষ্মের সেরা হালকা নাস্তায় পরিণত হয়েছে৷

2. শীতকালীন তরমুজ এবং শুয়োরের মাংসের পাঁজরের স্যুপ

Xiaohongshu ডেটা দেখায় যে গ্রেট হিটের আগে এবং পরে শীতকালীন তরমুজের রেসিপিগুলির জন্য অনুসন্ধান 120% বৃদ্ধি পেয়েছে। শুয়োরের মাংসের পাঁজর দিয়ে স্টুড করা, এটি কেবল জল পূরণ করতে পারে না, তবে কোলাজেন শোষণ করে এবং তাপের কারণে সৃষ্ট বিরক্তিকরতা থেকে মুক্তি দেয়।

3. রসুনের পেস্ট দিয়ে স্টিমড চিংড়ি

গরমে সামুদ্রিক খাবার সহজে হজম হয়। Weibo বিষয় #EATSsteamed Shrimp in Summer 120 মিলিয়ন ভিউ ছুঁয়েছে। বিশেষজ্ঞরা শীতলতা নিরপেক্ষ করতে আদা এবং ভিনেগারের রস দিয়ে এটি খাওয়ার পরামর্শ দেন।

3. মাংস এবং উদ্ভিজ্জ সংমিশ্রণের নিষিদ্ধ তালিকা

4. রান্নার টিপস

1. সতেজতা নিশ্চিত করার জন্য ভোরে বা সন্ধ্যায় উপাদানগুলি কেনার জন্য বেছে নিন
2. আরও রান্নার পদ্ধতি ব্যবহার করুন যেমন স্টিমিং, সিদ্ধ এবং স্টুইং এবং ভাজার কম ব্যবহার।
3. হজমে সাহায্য করার জন্য আদা, পেরিলা এবং অন্যান্য মশলা যোগ করুন
4. পুষ্টির ভারসাম্য বজায় রাখতে মৌসুমি শাকসবজি যেমন লুফা এবং তিক্ত তরমুজের সাথে জুড়ুন

5. আঞ্চলিক বৈশিষ্ট্যযুক্ত মাংসের খাবারের জন্য রেফারেন্স

গরম গ্রীষ্মে মাংসের খাবারগুলি বেছে নেওয়ার সময়, আপনার "হালকা এবং সহজে হজম করা" নীতি অনুসরণ করা উচিত এবং বৈজ্ঞানিক সংমিশ্রণ পদ্ধতির সাথে ইন্টারনেটে গরম প্রবণতাগুলিকে একত্রিত করা উচিত, যাতে আপনি কেবল সুস্বাদু খাবারই উপভোগ করতে পারবেন না, তবে সুস্থও থাকতে পারেন। এটি সুপারিশ করা হয় যে প্রতিদিনের মাংস এবং উদ্ভিজ্জ অনুপাত 3:7 এ নিয়ন্ত্রিত করা উচিত এবং গরম আবহাওয়ার সাথে সহজে মোকাবেলা করার জন্য সময়মতো জল পুনরায় পূরণ করার দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত।