কিভাবে কর্ন সিরাপ বানাবেন
গত 10 দিনে, ইন্টারনেটে গরম বিষয় এবং গরম বিষয়বস্তু মূলত স্বাস্থ্যকর খাওয়া, গ্রীষ্মকালীন রেসিপি এবং DIY পানীয়ের উপর ফোকাস করেছে। একটি সাধারণ, মিষ্টি এবং সুস্বাদু গ্রীষ্মকালীন পানীয় হিসাবে, কর্ন সিরাপ অনেক নেটিজেনদের দৃষ্টি আকর্ষণ করেছে। নীচে, আমরা কীভাবে ভুট্টার সিরাপ তৈরি করতে হয় তা বিস্তারিতভাবে পরিচয় করিয়ে দেব এবং আপনাকে এই সুস্বাদু পানীয়টি সহজেই আয়ত্ত করতে সহায়তা করার জন্য প্রাসঙ্গিক কাঠামোগত ডেটা সংযুক্ত করব।
1. কর্ন সিরাপ পরিচিতি

কর্ন সিরাপ হল একটি মিষ্টি স্যুপ যার প্রধান কাঁচামাল হিসাবে ভুট্টা থাকে। এটি মিষ্টি স্বাদের এবং তাপ উপশম এবং তৃষ্ণা নিবারণের প্রভাব রয়েছে। এটি কেবল গ্রীষ্মে পান করার জন্য উপযুক্ত নয়, এটি শরীরের প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজগুলির পরিপূরকও করতে পারে। প্রস্তুতির প্রক্রিয়াটি সহজ এবং উপাদানগুলি সহজেই পাওয়া যায়, এটি বাড়ির রান্নার জন্য খুব উপযোগী করে তোলে।
2. প্রয়োজনীয় উপাদান
| উপাদানের নাম | ডোজ | মন্তব্য |
|---|---|---|
| তাজা ভুট্টা | 2 লাঠি | মিষ্টি ভুট্টা বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় |
| রক ক্যান্ডি | 50 গ্রাম | স্বাদ অনুযায়ী সামঞ্জস্য করা যেতে পারে |
| পরিষ্কার জল | 1000 মিলি | প্রায় 4 কাপ |
| wolfberry | 10 গ্রাম | অতিরিক্ত পুষ্টির জন্য ঐচ্ছিক |
3. উৎপাদন পদক্ষেপ
| পদক্ষেপ | বিস্তারিত বর্ণনা |
|---|---|
| 1. ভুট্টা প্রস্তুত করুন | ভুট্টার খোসা ছাড়িয়ে, ধুয়ে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। |
| 2. ভুট্টা সিদ্ধ করুন | পাত্রের মধ্যে ভুট্টার অংশগুলি রাখুন, জল যোগ করুন, উচ্চ তাপে একটি ফোঁড়া আনুন, তারপর কম আঁচে কমিয়ে 20 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। |
| 3. শিলা চিনি যোগ করুন | ভুট্টা নরম সেদ্ধ হওয়ার পরে, শিলা চিনি যোগ করুন এবং সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। |
| 4. উলফবেরি যোগ করুন | আপনি যদি উলফবেরি যোগ করতে চান তবে শেষ 5 মিনিটে যোগ করুন এবং উলফবেরি নরম না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। |
| 5. ঠান্ডা এবং উপভোগ করুন | রান্না করা কর্ন সিরাপ একটি পাত্রে ঢেলে ঠান্ডা করুন এবং ভালো স্বাদের জন্য ফ্রিজে রাখুন। |
4. টিপস
1.ভুট্টা নির্বাচন: এটি একটি ভাল স্বাদ জন্য মিষ্টি ভুট্টা ব্যবহার করার সুপারিশ করা হয়; যদি মোমযুক্ত ভুট্টা ব্যবহার করা হয় তবে চিনির জল আরও সান্দ্র হবে।
2.চিনির পরিমাণ সমন্বয়: রক চিনির পরিমাণ ব্যক্তিগত স্বাদ অনুযায়ী বাড়ানো বা কমানো যেতে পারে এবং এর পরিবর্তে সাদা চিনি বা মধুও ব্যবহার করা যেতে পারে।
3.রেফ্রিজারেটেড স্টোরেজ: সিদ্ধ কর্ন সিরাপ ফ্রিজে ২-৩ দিন রেখে পান করার সময় বের করে নেওয়া যেতে পারে।
4.ম্যাচিং পরামর্শ: স্বাদ ও পুষ্টি বাড়াতে লাল খেজুর, পদ্মের বীজ এবং অন্যান্য উপাদান যোগ করা যেতে পারে।
5. পুষ্টি তথ্য
| পুষ্টি তথ্য | প্রতি 100 গ্রাম সামগ্রী |
|---|---|
| তাপ | প্রায় 80 কিলোক্যালরি |
| কার্বোহাইড্রেট | 18 গ্রাম |
| প্রোটিন | 2 গ্রাম |
| চর্বি | 0.5 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1.5 গ্রাম |
6. উপসংহার
সুগার কর্ন ওয়াটার হল একটি সাধারণ এবং স্বাস্থ্যকর গ্রীষ্মকালীন পানীয় যা তৈরি করা সহজ নয়, মিষ্টান্নের জন্য সকলের আকাঙ্ক্ষাও পূরণ করে। উপরের পদক্ষেপ এবং টিপস দিয়ে, আমি বিশ্বাস করি আপনি সহজেই সুস্বাদু কর্ন সিরাপ তৈরি করতে পারবেন। একবার চেষ্টা করে দেখুন এবং একটি শীতল গ্রীষ্ম উপভোগ করুন!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন