পরের বার মেরিনেড কীভাবে ব্যবহার করবেন: গত 10 দিনে পুরো নেটওয়ার্কে হট টপিকস এবং সৃজনশীল গাইড
চাইনিজ রান্নার জন্য আত্মার পরিমিত হিসাবে, মেরিনেড সম্প্রতি সামাজিক প্ল্যাটফর্মগুলিতে উত্তপ্ত আলোচনার জন্ম দিয়েছে। #মেরিনেটেড রিসাইকেল #থেকে #ইউনিভার্সাল মেরিনেটেড ফর্মুলা #পর্যন্ত নেটিজেনরা বিভিন্ন উদ্ভাবনী ব্যবহার ভাগ করেছেন। এই নিবন্ধটি আপনাকে কাঠামোগত সমাধানগুলি সরবরাহ করতে প্রায় 10 দিনের জন্য পুরো নেটওয়ার্কে হট ডেটা একত্রিত করবে।
1। পুরো নেটওয়ার্কে মেরিনেড সম্পর্কিত গরম বিষয়গুলির পরিসংখ্যান (পরবর্তী 10 দিন)
র্যাঙ্কিং | বিষয় ট্যাগ | প্ল্যাটফর্ম | আলোচনার পরিমাণ |
---|---|---|---|
1 | #মেরিনেড সংরক্ষণ পদ্ধতি | টিকটোক/জিয়াওহংশু | 286,000+ |
2 | #মেরিনেড মাধ্যমিক সৃষ্টি | ওয়েইবো/বি সাইট | 193,000+ |
3 | #মেরিনেটেড খাবার মুক্ত | রান্নাঘর/ঝীহু | 158,000+ |
4 | #ফ্রোজেন মেরিনেশন টিপস | কুয়াইশু/ডাবান | 124,000+ |
2। মেরিনেড সংরক্ষণের জন্য বৈজ্ঞানিক পদ্ধতি
চাইনিজ কুলিনারি অ্যাসোসিয়েশনের সর্বশেষ তথ্য অনুসারে, সঠিকভাবে প্রক্রিয়াজাত পুরানো মেরিনেড 5-8 বার পুনরায় ব্যবহার করা যেতে পারে:
পদ্ধতি সংরক্ষণ করুন | তাপমাত্রা | বালুচর জীবন | প্রযোজ্য পরিস্থিতি |
---|---|---|---|
রেফ্রিজারেশন পদ্ধতি | 0-4 ℃ | 7 দিন | স্বল্পমেয়াদী ব্যবহার |
জমাট পদ্ধতি | -18 ℃ | 3 মাস | দীর্ঘমেয়াদী সংরক্ষণ |
তেল সিলিং পদ্ধতি | সাধারণ তাপমাত্রা | 15 দিন | কোনও রেফ্রিজারেটর শর্ত নেই |
3। শীর্ষ 5 উদ্ভাবনী ব্যবহারের পদ্ধতি (নেটিজেনদের দ্বারা প্রস্তাবিত)
1।মেরিনেটেড ভাজা ভাত: সয়া সসের পরিবর্তে অবশিষ্টাংশ ফিল্টার করার পরে মেরিনেড ব্যবহার করুন, প্রতি 500g ভাতের জন্য 30 মিলি যুক্ত করুন
2।ব্রাইজড হটপট স্যুপ বেস: 1: 3 অনুপাতের সাথে জল যুক্ত করুন, নতুন মশলা যোগ করুন এবং ফোঁড়া করুন
3।মেরিনেটেড ডিম: রাতারাতি রান্না করা ডিমগুলি ভিজিয়ে রাখুন, নোনতা এবং সুগন্ধযুক্ত
4।মেরিনেটেড নুডলস: নুডলস সস তৈরি করতে তিলের পেস্ট 1: 1 মিশ্রণ করুন
5।ব্রাইজড বারবিকিউ ব্রাশ: সুগন্ধ বাড়ানোর জন্য বারবিকিউ পৃষ্ঠের উপর ব্রাশ করুন
4। বিভিন্ন উপাদান মানিয়ে নেওয়ার জন্য গাইডলাইন
উপাদান প্রকার | প্রস্তাবিত ব্রাইজড সময় | পরিপূরক পরামর্শগুলি মেরিনেট করুন |
---|---|---|
হাঁস -মুরগি (মুরগী/হাঁস) | 25-40 মিনিট | প্রতিবার 5 জি রক চিনি যুক্ত করুন |
প্রাণিসম্পদ (গবাদি পশু/শূকর) | 1.5-2 ঘন্টা | 10 মিলি সয়া সস পুনরায় পূরণ করুন |
সয়া পণ্য | 15 মিনিট | পৃথক মেরিনেড |
সীফুড | 8-12 মিনিট | একটি নতুন মেরিনেড ব্যবহার করে |
5 .. নোট করার বিষয়
1।সুরক্ষা প্রথম: তাত্ক্ষণিকভাবে টক গন্ধ/স্লাইম ফেলে দিন
2।নিয়মিত ফিল্টারিং: প্রতিটি ব্যবহারের পরে অবশিষ্টাংশ অপসারণ করতে একটি 120 জাল ফিল্টার ব্যবহার করুন
3।আলু পুনরায় পরিশোধের নীতি: অন্ধভাবে লবণ এড়াতে "আপনার যা অভাব রয়েছে তা পুনরায় পূরণ করুন"
4।প্যাকিং এবং হিমশীতল: বারবার গলানো এড়াতে সুপারিশ করা হয়
5।মাংস এবং শাকসবজি পৃথকীকরণ: উদ্ভিজ্জ মেরিনেড পুনরায় ব্যবহার করা যায় না
সম্প্রতি অনেক খাদ্য ব্লগারদের দ্বারা চালু হওয়া "ওল্ড মেরিনেশন প্ল্যান" দেখায় যে 5 বারের বেশি ব্যবহৃত স্বাদযুক্ত পদার্থের সামগ্রী নতুন মেরিনেটেড সসের চেয়ে 3 গুণ পৌঁছতে পারে। আপনার মেরিনেডকে সুস্বাদু করার জন্য এই টিপসটি মাস্টার করুন!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন